Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d)
Bäckermeister / Abteilungsleiter Bäckerei / Lebensmitteltechnologe (m/w/d)
- Soltau
- unbefristet
- Vollzeit
WER SIND WIR:
Wir sind mit über 4.500 Mitarbeitern, zehn Produktionsstätten und über 35 Vertriebs- und Logistikzentren Deutschlands führende Großbäckerei. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden WIR mit Vertrauen erfolgreich Generationen und begeistern mit täglichem frischem Harry-Genuss.
Für unseren Standort Soltau suchen wir eine/n
Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d)
DAS ERWARTET SIE:
- Führung, Unterweisung und Einsatz von ca. 70 Mitarbeitern, unter Berücksichtigung unserer Grundsätze, mit dem Ziel, die Qualität zu sichern
- Durchführung der Personalplanung, übergreifende Koordination der Schichtplanung und Urlaubsplanung
- Erstellung des kurz-, mittel- und langfristigen Produktionsplanes in Abstimmung zwischen den Bereichen Bäckerei oder Verpackung oder angrenzender Produktgruppen
- Festlegung der Arbeitsabläufe im zugehörigen Bereich und innerhalb der Richtlinien
- Durchführung und Auswertung von Probeläufen und Versuchsreihen
- Organisation und Kontrolle der Qualitätssicherungsmaßnahmen entsprechend des QMS; Aufrechterhaltung und Optimierung des QMS
IHR PROFIL
- Abschluss im Bäckerhandwerk, mindestens die Meisterausbildung, mit der Fortbildung in der Lebensmitteltechnologie oder artverwandtes Studium
- Umfangreiches Verständnis und Kenntnisse innerhalb der gesamten Produktion für alle Abläufe und damit einhergehenden Aufgaben
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- SAP-Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit allen EDV-Anwendungen
- Sie sind ein begeisterter Teamplayer und bewahren auch in hektischen Zeiten stets den Überblick
DAS BIETEN WIR IHNEN:
- Hohe Eigenverantwortung mit viel Freiraum für eigene Ideen
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Bezahlung
- Weitere diverse Sozialleistungen:
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
Betriebliche Altersvorsorge
Urlaub 30 Tage bei Vollzeit
Sport- und Fitnessangebote
Jobticket
Aus- und Weiterbildung
Parkplatz
Firmenhandy
HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT?
Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil des Harry-Teams!
HARRY-BROT GmbH • Herr Holger Sanmann • Gottlieb-Daimler-Str. 8 • 29614 Soltau
Bitte beachten Sie, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.