Komm ins Harry-Team und starte am 01.09.2026 deine

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

  • Berlin
  • befristet
  • 1.292,00 EUR brutto pro Monat

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Wir bei Harry Brot backen seit Generationen mit Leidenschaft und liefern täglich frischen Genuss in die Regale unserer Kunden. Dafür sorgen unsere rund 5000 Mitarbeitenden, die jeden Tag Einsatz zeigen, anpacken und gemeinsam an dieser Mission wachsen.

Ob in der Backstube, in der Auslieferung oder unseren Logistikzentren: Bei uns zählt jeder Handgriff und jeder Mensch. Wir arbeiten mit höchster Wertschätzung, gegenseitigem Vertrauen, einem familiären Miteinander und vielleicht schon bald mit dir in unserem Team.


Deine Aufgaben – ganz nach deinem Geschmack:

  • Dir wird alles rund um die Herstellung unserer beliebten Backwaren vermittelt
  • Du lernst die Abläufe vom Eingang der Rohstoffe bis hin zum fertig verpackten Produkt kennen
  • Du bist u.a. für die Einrichtung, Überwachung und Bedienung computergesteuerter Produktions- und Verpackungsanlagen unter Einhaltung der Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards verantwortlich

Deine Fähigkeiten – wie für uns gebacken:

  • mindestens guter mittlerer Schulabschluss (MSA) / Mittlere Reife oder höher
  • gute Noten in den mathematisch- und naturwissenschaftlichen Fächern
  • technisches Verständnis
  • Teamfähigkeit, Hygienebewusstsein und Engagement

Deine Vorteile – so gut wie Harry-Brot:

Deine Ausbildung: In 3 Jahren wirst du zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik ausgebildet – praxisnah, abwechslungsreich und mit echten Einblicken in alle Produktionsbereiche

Alles im Blick: Du lernst unsere komplette Produktion kennen – von der Wareneingangskontrolle über die Qualitätssicherung und Bäckerei bis hin zur Verpackung und Logistik

Support, der dich weiterbringt: Erfahrene Ausbilder begleiten dich im Alltag, geben dir Sicherheit und bereiten dich gezielt auf deine Abschlussprüfung vor

Beste Perspektiven: Nach deiner Ausbildung hast du sehr gute Chancen auf eine Übernahme und kannst direkt bei uns durchstarten

Dein Einstieg zählt: Du bist von Anfang an Teil des Teams – mit Verantwortung, echten Aufgaben und einem Umfeld, das dich ernst nimmt


  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Sport- und Fitnessangebote
  • Urlaub 30 Tage bei Vollzeit
  • JobRad
  • Jobticket
  • Kantine mit Bezuschussung
  • Aus- und Weiterbildung



Passt zu dir?

Dann wird's Zeit, dass wir uns kennenlernen.

Harry-Brot Group SE & Co.KG• Frau Sabrina Schmiedel •  Wolfener Str. 14 • 12681 Berlin

Bitte beachte, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.

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