Komm ins Harry-Team und werde ab sofort

Abteilungsleiter Bäckerei/Verpackung (m/w/d)

Erlensee bei Hanau / Frankfurt
unbefristet

Zusammen besser. Mit dir!

Seit 1688 steht Harry für Brot, das Menschen verbindet. Wir sind Handwerk, Technologie und Logistik - und im Herzen Bäcker. Mit Vertrauen, Verantwortung und täglich frischem Genuss bringen wir Generationen mit unseren Produkten an einen gemeinsamen Tisch. Denn nur Harry kann, was Harry schafft: Qualität backen, Zukunft gestalten und jeden Tag Deutschland versorgen.

Mit unserem neuen Produktionswerk in Erlensee, bei dem voraussichtlich ab Mitte 2028 die erste verkaufsfähige Backware vom Band läuft, entstehen neue Perspektiven für deine Zukunft. Du bringst Erfahrung, Engagement und Leidenschaft für gute Backwaren mit? Dann werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns den Neustart an einem modernen Produktionsstandort.

Deine Aufgaben – ganz nach deinem Geschmack:

Führung, Unterweisung und Einsatz der Mitarbeiter unter Berücksichtigung unserer Grundsätze, mit dem Ziel, die Qualität zu sichern
Verantwortlich für die beste Nutzung aller Möglichkeiten - wie sinnvolle Arbeitseinteilung, störungsfreie Maschinenleistung - mit dem Ziel, eine hohe Produktivität zu erreichen
Durchführung der Personalplanung, übergreifende Koordination der Schichtplanung und Urlaubsplanung
Festlegung der Arbeitsabläufe im zugehörigen Bereich und innerhalb der Richtlinien
Organisation und Kontrolle des Arbeitsschutzes bei Arbeitsaufnahme bzw. Bedienen der technischen Ausrüstungen und Anlagen
Auswertung der Schichtberichte der Schichtführer
Durchführung und Auswertung von Probeläufen und Versuchsreihen
Organisation und Kontrolle der Qualitätssicherungsmaßnahmen entsprechend des QMS; Aufrechterhaltung und Optimierung des QMS

Deine Fähigkeiten – wie für uns gebacken:

Abschluss im Bäckerhandwerk, mindestens die Meisterausbildung, mit der Fortbildung in der Lebensmitteltechnologie oder artverwandtes Studium
Umfangreiches Verständnis und Kenntnisse innerhalb der gesamten Produktion für alle Abläufe und damit einhergehenden Aufgaben
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Erfahrung in der selbständigen Bearbeitung von Investitionsprojekten
SAP-Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit allen EDV-Anwendungen
Du bist ein begeisterter Teamplayer und bewahrst auch in hektischen Zeiten stets den Überblick
Du verfügst über ein hohes Maß an Flexibilität, Engagement und Belastbarkeit

Deine Vorteile – so gut wie Harry-Brot:

Wir bieten dir die Möglichkeit, deinen eigenen, zukünftigen Arbeitsplatz mitzugestalten und aufzubauen.

Es erwartet dich eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachsenden, innovativen und langfristig ausgerichteten Unternehmen. Für eine umfassende und intensive Einarbeitung wird gesorgt.

Hast du Interesse?

Dann bewirb dich jetzt und komm ins Harry-Team! Wir freuen uns auf dich.

Harry Südwest GmbH • Herr Michael Ortlieb • 63526 Erlensee

Bitte beachte, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.