PRAKTIKANT QUALITÄTSSICHERUNG QUALITÄTSMANAGEMENT (M/W/D)

  • Witten
  • befristet
  • Vollzeit

WER SIND WIR:

Die Wittener Bäckerei GmbH ist eine Tochter der Harry-Brot GmbH. Es verbinden sich in der Wittener Bäckerei GmbH die Vorteile einer kleineren und überschaubaren Einheit mit der Sicherheit eines Marktführers. Denn schließlich heißt es nicht umsonst „Harry - Bäcker seit 1688“.

Für unseren Standort Witten suchen wir eine/n

PRAKTIKANT QUALITÄTSSICHERUNG QUALITÄTSMANAGEMENT (M/W/D)

DAS ERWARTET SIE:

Als Praktikant in der Qualitätssicherung (m/w/d) im Bereich unserer Produktion unterstützen Sie bei der Durchsetzung des HACCP Konzept inklusive der Validierung und wirken bei der Ausarbeitung zu Food Defense mit. Sie führen regelmäßige Hygienekontrollen durch und werten diese aus. Die Durchführung von internen und externen Rohstoff– und Produktanalysen, sowie die Reklamationsbearbeitung und Korrekturmaßnahmen gehören ebenso zu Ihrem Aufgabenfeld. Weiterhin erarbeiten Sie Schulungen zu Hygiene- und Qualitätsanforderungen und führen diese durch. Zudem sind Sie für die Pflege der Dokumente der betrieblichen Qualitätssicherung verantwortlich und wirken bei der Dokumentenlenkung mit. 

IHR PROFIL

  • Eine Ausbildung zum/zur Lebensmitteltechniker/in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, ein Studium der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie 
  • erste Kenntnisse zum Lebensmittel-Standard IFS und Lebensmittelrecht sowie erste Erfahrungen in Lebensmittel-Produktionsbetrieben wären wünschenswert
  • Kenntnisse im deutschen und europäischen Lebensmittelrecht unbedingt erforderlich
  • Sicherer Umgang mit den Office-Programmen
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Kommunikations-, Durchsetzungs- und Teamfähigkeit

DAS BIETEN WIR IHNEN:

Es erwartet Sie ein dynamisches Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie mit über dreihundertjähriger Tradition. Neben diversen betrieblichen Sozialleistungen wie u. a. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, können wir Ihnen eine sichere Anstellung und gute Arbeitsbedingungen bieten. Weiterhin sorgen wir für eine umfassende und intensive Einarbeitung.

  Betriebsarzt

  Jahressonderzuwendung

  Urlaub 30 Tage bei Vollzeit

  Parkplatz

HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT?

Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil des Teams der Wittener Bäckerei!

Wittener Bäckerei GmbH • Frau Carmen Stappers • Friedrich-Ebert-Str. 87 • 58454 Witten