Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

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Hast Du Lust mit uns Großes zu erreichen?

Dann leg los und lass uns gemeinsam richtig was bewegen.

Qualität ist deine Überzeugung? Du brennst für kompromisslose Lebensmittelsicherheit und willst Hygienestandards nicht nur verwalten, sondern leben?

Werde Teil unserer Quality-Crew und gestalte die Backwelt von morgen mit!

• Du unterstützt bei der Umsetzung und Weiterentwicklung unseres HACCP-Konzeptes und wirkst bei der Ausarbeitung und Umsetzung von Food Defense und Food Fraud mit.
• Du bist für die Organisation, Durchführung und Auswertung interner und externer Audits sowie bei der Vorbereitung und Begleitung externer Lebensmittelkontrollen verantwortlich.
• Du erstellst und pflegst Produktspezifikationen und Produktdeklarationen anhand des gültigen Lebensmittelrechts.
• Du führst regelmäßig Hygienekontrollen durch und wertest diese aus.
• Du erarbeitest Schulungen zu Hygiene- und Qualitätsanforderungen und führst diese durch.

• Idealerweise verfügst du über ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder Lebensmitteltechnologie. Alternativ verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung zum Biologielaborant, Milchwirtschaftlicher Laborant, o.ä.
• Du hast Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelbranche, gerne bereits im Backwarensektor.
• Du besitzt Fachwissen im Lebensmittelrecht und erste Erfahrungen bei der Umsetzung von GFSI anerkannten Standards, insbesondere IFS Food.
• Du arbeitest strukturiert, selbständig und lösungsorientiert und bringst Engagement und Verantwortungsbewusstsein mit.

• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
• Ein starkes Team, flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege.
• Eine langfristige Perspektive mit individuellen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Ein attraktives Gesamtpaket.